{"id":36317,"date":"2021-02-23T17:16:05","date_gmt":"2021-02-23T16:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filtrox.com\/?p=36317"},"modified":"2024-11-21T08:09:46","modified_gmt":"2024-11-21T07:09:46","slug":"tca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filtrox.com\/it\/blog\/2021\/02\/23\/tca\/","title":{"rendered":"Rimozione di TCA e TBA nel Vino"},"content":{"rendered":"\n

\"Rimozione<\/p>\n\n\n\n

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Rimozione di TCA \/ TBA removal con FIBRAFIX\u00ae TX-R<\/h3>\n\n\n\n

I viticoltori di tutto il mondo utilizzano i strati FIBRAFIX\u00ae TX-R da oltre un decennio. Ad esempio per eliminare il sapore di tappo e il sentore di muffa, aumentandone la freschezza riportando in risalto gli aromi primari e secondari del vino e delle bevande accrescendo il valore del prodotto trattato. In questi speciali strati filtranti di profondit\u00e0 \u00e8 incorporato un composto inorganico che consente l’assorbimento delle molecole di TCA e TBA con il quale si legano saldamente.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Analisi del profilo aromatico prima e dopo il trattamento
<\/span>Il grafico mostra l’analisi del profilo aromatico di un vino prima e dopo il trattamento con FIBRAFIX\u00ae TX-R. Dopo il trattamento la concentrazione di TCA scende dai 20 ng \/ L originari al di sotto del valore di percezione di 5 ng \/ L. Contemporaneamente nessuno degli aromi analizzati mostra una variazione significativa.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Analisi<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Per migliorare il gusto e profumo<\/span>
Il trattamento con FIBRAFIX\u00ae TX-R riduce i valori di TCA e TBA al di sotto della soglia di percezione gustativa senza alterare il profilo aromatico originale del vino.<\/p>\n

Gli strati filtranti FIBRAFIX\u00ae TX-R sono disponibili in molteplici formati. Questo permette l’impiego in qualsiasi sistema di filtrazione di profondit\u00e0 disponibile in commercio, ad es. i filtri a strati NOVOX\u00ae, o moduli lenticolari FILTRODISC\u2122. Tutti i materiali utilizzati per la realizzazione di FIBRAFIX\u00ae TX-R sono approvati dalla FDA e
autorizzati dall’OIV.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"test<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Con il kit di prova TX-R avete la possibilit\u00e0 di testarne e verificarne l\u2019efficacia in scala ridotta sulla bevanda in questione.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Rimozione efficace e mirata di TCA \/ TBA rispetto ad altri metodi.<\/span><\/p>\n

Autorizzato dall’OIV e composti approvati FDA.<\/span><\/p>\n

Semplice da utilizzare, come un strato filtrante classico.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Preview in new tab(opens in a new tab)<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Scopri di pi\u00f9 sul nostro sito web sulla filtrazione del vino o contatta i nostri esperti di filtrazione.<\/p>\n\n\n\n

<\/span>SCOPRI DI PI\u00d9 SULLA FILTRAZIONE DEL VINO >><\/span><\/span><\/a>

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\"Contact<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Downloads:
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Opuscolo Eliminazione di TCA \/ TBA nel vino <\/a>
Opuscolo Filtrazione di Vino<\/a>
Scheda tecnica strato FIBRAFIX\u00ae TX-R<\/a>
Scheda tecnica gamma di prodotti FIBRAFIX\u00ae<\/a><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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